Menu Restaurante Manduca

Edamame - vainas de soja verde

Bao de atún y kimchi (ud)

Gyozas de cerdo y verduras. 4 uds

Karaage - pollo frito al estilo japonés

Ika furai - calamar en panko con salsa tonkatsu

Kakiage de verduras, langostinos y parmesano

Vieira en salsa meunière

Tartar de salmón

Ceviche thai

Tartar de atún

Manduca (Pollo, shiitake, salsa de mostaza-miel y soja)

Sunomono (Encurtidos, gambón, surimi, aguacate, sésamo y salsa aojiso)

Nippon (Caballa, alga tosaka, wakame, tomate cherry, tobikko y salsa soja)

Wakame con salmón y salsa de gyozas

Wakame con pez mantequilla flambeado y mayonesa japonesa cítrica

Wakame con atún teriyaki

... con verduras

..."Donji" con pollo y langostinos

Udon Noodles con verduras y salsa kabayaki

Salmón al teriyaki

Corvina en salsa miso con verduras

Presa ibérica en salsa kabayaki

Tataki de vaca